Annata: 2023
Note di degustazione: Intenso fruttato e vegetale con sentori di oliva fresca e cardo, ha sapore deciso e ottima struttura, con nel finale la classica nota piccante della cultivar.
Cultivar: Correggiolo
Abbinamenti: Ottimo a crudo su zuppe, carni alla brace o semplicemente su una fetta di pane tostato, si esalta con formaggi caprini freschi.
Riconoscimenti: Gambero Rosso-Tre foglie